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Ingrédients :
6
onces
de fromage à la crème Philadelphia
1 boîte (19
onces) d'ananas en morceaux
3 tasses de
pêches coupées en cubes
2 tasses de
raisins bleus dénoyautés
1 tasse de
raisins verts dénoyautés
1 tasse de
cerises au marasquin
1 tasse de
noix de Grenoble hachées
1 tasse de
sucre
2 tasses de
crème 35%
3 c. à table de sucre
14 onces de
Seven-Up
3 tasses de
guimauves miniatures blanches
1 kiwi (pour
la décoration)
Préparation
:
- Ajouter le
Seven-Up, le sucre, les pêches en cubes, les raisins, les cerises et les
noix.
- Diviser le
mélange également dans 2 moules à congeler et laisser prendre
légèrement au congélateur (environ 2 heures).
- Battre la
crème et y ajouter en même temps les 3 c. à table de sucre.
- Incorporer la
crème et les guimauves au mélange de fruits à demi congelé.
Pour congeler
:
- Recouvrir d'un
papier ciré et laisser prendre au congélateur de nouveau
pendant au moins 6 heures.
Pour servir
:
- Pour le
démouler, le laisser à la température de la pièce à peu près 10
minutes.
- Ne pas mettre
dans l'eau chaude pour le démouler.
- Placer dans un
plat de service environ 10 minutes.
- Décorer de
kiwis et servir.
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